Gleid
Gleidshop
Sexy vlny difuzérem?

Netradiční jahodová marmeláda bez pektinu!

Přeji krásný prázdninový den, holky mají vytoužené volno, nikam nespěcháme a tak si užíváme ranní snídani, třeba s jahodovou marmeládou, kterou jsem letos zkusila udělat bez pektinu a s chia semínky, nebo s mátou. Je výborná a dětem moc chutná, což je pro mě největší pochvala.
pixabay.com

 

Jahodová marmeláda s chia semínky a mátou

1kg jahod

800kg krystalového cukru

citronová šťáva

chia semínka

lístky máty

 

Jahody omyji, dám je do mísy a zasypu polovinou cukru. Udělám to večer a do rána je dám odpočívat do chladu.

 

Druhý den je tyčovým mixerem rozmixuji tak, aby ve směsi zůstaly kousky jahod. Směs scedím přes síto do kastrolu. Zbytky jahod z cedníku zatím odložím. Lístky máty dám do gázy, kterou přidám do kastrolu se šťávou a vařím na středním plameni. Asi po 5 minutách přidám zbytek cukru a chia semínka. Až se cukr rozpustí, je čas přidat zbytek jahod ze sítka a asi 5 minut vařit. Chvíli před ukončením přidám šťávu z citronu, tu přidám podle chuti.

Vyndám gázu s mátou a už jen naplním do připravených sklenic. Po uzavření víčka sklenice otočím a nechám vychladit.

 

Jak děláte marmeládu vy?

 

 

 

foto-redaktor

Dita Zikmundová

blogerka, instruktorka zimních sporů
Profil
Zaujal vás článek?

Sdílejte ho se svými přáteli

Podobné články
Jak se poprat se strachem ze psa? Není to snadné, ale naše emoce můžeme ovládat.
6.2.2018
Máte rádi českou klasiku z dob minulých? V tom případě neváhejte a udělejte si výlet do vesničky s názvem Zubr...
11.5.2017
Venku se nám čím dál tím víc ochlazuje, ale i přesto se dá koupat a relaxovat "u vody", a to například v termá...
9.10.2017
Kde bere ten můj rošťák stále tolik energie, když já i jeho táta už jsme na pokraji sil? Hned je tu a hned zas...
13.11.2016