Gleid
Gleidshop

Dýňová polévka Hokkaido

Podzim se blíží a opět sklízíme dýně různých barev a tvarů. Vyzkoušejte polévku z dýně Hakkaido.

 

Ingredience:

- 1 litr zeleninového vývaru

- obilná smetana

- 1 středně velká dýně Hokkaido

- 2 cibule

- 1 velká mrkev

- 1 petržel

- 1/4 celeru

- tymián

- bobkový list

- oregáno

- sůl

 

Postup přípravy:

Cibuli orestujeme na oleji. Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky. Pokrájíme i zbylou zeleninu. Přihodíme do hrnce k cibuli a chvíli restujeme. Poté přidáme koření, vývar a vaříme do změknutí. Uvařené vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme přelité obilnou smetanou a posypané oregánem. 

 

 

foto-redaktor

Hana Páralová

blogerka
Profil
Zaujkal Vás článek?

Sdílejte ho se svými přáteli

Podobné články
img-článek

Potřebujete omezit tučné a zhubnout? Klidně si dejte tento salám... nepřiberete po něm totiž ani deko.

17.1.2018 Celý článek
img-článek

Mlsání povoleno! Seznamte se s kokosovým cukrem! Vánoční cukroví zdravěji

14.12.2016 Celý článek
img-článek

Srpnové recepty podle Ayurvedy

5.8.2017 Celý článek
img-článek

Jahodový sirup, který si zachová vitaminy!

5.8.2016 Celý článek