Gleid
Gleidshop
Sexy vlny difuzérem?

Grilovaný losos s brambory a restovanou zeleninou

I grilovat se dá zdravě a do přípravy se může zapojit celá rodina.

Ingredience:

 

Suroviny:

-600g lososa

-sůl, pepř

-koření na ryby

-citrón

-400g brambor

-olivový olej

-200g brokolice, 4 mrkve

-čerstvé bylinky

 

Na dresing budeme potřebovat:

-1 kelímek zakysané smetany

-1/2 kelímku bílého jogurtu

-1-2 stroužky česneku

sůl, pepř

-čerstvé bylinky

 

Postup přípravy:

Zakysanou smetanu smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek, osolíme a opepříme. Na závěr lehce vmícháme na jemno nasekané bylinky. 

 

Lososa očistíme a nakrájíme na 4 části, osolíme, opepříme, okořeníme kořením na ryby a dáme na gril. Brambory si oloupeme, nakrájíme a dáme vařit. Nakrájenou brokolici a mrkev orestujeme na olivovém oleji. Po uvaření přidáme brambory k zelenině a krátce orestujeme. Vše nazdobíme na talíř, zakápneme citrónem, posypeme bylinkami a podáváme s domácím dresingem. 

 

foto-redaktor

Hana Páralová

blogerka
Profil
Zaujal vás článek?

Sdílejte ho se svými přáteli

Podobné články
Tapioka je škrobová moučka z kořene manioku jedlého. Neobsahuje lepek, tudíž je vhodná pro celiaky. Je cenným ...
7.4.2018
Co si doma upéct vlastní chléb? Takový, který bude mít chuť svátků a pohody. Nemusíte se bát, je to jednoduch...
26.12.2017
Jednoduchý recept na výborný chléb z celozrnné mouky. Zkuste ho i vy.
5.5.2016

Přijďte si pro inspiraci k Ivě, která se zabývá praktickou ayurvédou. Dokáže poradit, co je v dané období p...

17.9.2018